Fortes de leur pouvoir, les grandes surfaces mettent bien trop souvent la pression sur les producteurs afin de bénéficier de prix
toujours plus bas. S'ajoute à cela une
provenance éloignée, qui fait flamber l'empreinte
carbone et baisser la valeur nutritive des produits qui ne sont plus vraiment frais ! Heureusement, il existe des moyens de se procurer à un juste prix des produits alimentaires frais, bio, auprès de producteurs engagés : c'est ce que nous propose le site Alancienne, capable de livrer à domicile des produits locaux issus de l'agroécologie, cueillis du jour sur Paris (et sa petite couronne) et sur Lyon. En voici mes impressions.
S'il existe en banlieue parisienne des lieux de cueillette, il n'est pas toujours évident de s'y rendre lorsque l'on a un rythme de vie soutenu. On pourra malgré tout trouver des solutions pour bénéficier de produits frais, puisque Alancienne propose de les cueillir le jour de la livraison, le tout dans un packaging recyclé.
Alancienne Paris et Lyon
⇒ Des Produits alimentaires locaux bio et engagés ⇐
S'il existe en banlieue parisienne des lieux de cueillette, il n'est pas toujours évident de s'y rendre lorsque l'on a un rythme de vie soutenu. On pourra malgré tout trouver des solutions pour bénéficier de produits frais, puisque Alancienne propose de les cueillir le jour de la livraison, le tout dans un packaging recyclé.
Des produits locaux issus de l'agro-écologie
Pour répondre à nos besoins, le site est en partenariat avec
de nombreux producteurs engagés en agroécologie, c'est-à-dire ayant pour objectif de réduire l'empreinte environnementale permettant d'avoir une action positive sur l'air, le sol et l'eau, mais aussi sur la santé des consommateurs. La technique agricole se veut naturelle pour une meilleure harmonie et respect de la nature.
C'et ainsi que Alancienne collabore directement avec des producteurs locaux - il n'y a aucun intermédiaire - spécialisés dans différents domaines (fruits et légumes, viandes, produits laitiers, produits d'épicerie et boulangerie). Notons que la provenance de tous les produits est clairement indiquée sur le site Alancienne. On pourra même aller à la découverte de ces petits producteurs lors des journées "Ferme ouverte".
Une cueillette le jour de la livraison
Chaque produit frais est cueilli et/ou préparé par les fermiers le jour-même, puis emballé à la main pour une livraison le même jour à domicile : exit la corvée des courses après la journée de boulot ! Afin de pouvoir s'adapter au mieux à notre rythme de vie, la livraison se fait à l'heure de notre convenance (par tranche horaire de 2 heures) de 18h à 22H. On peut même se faire livrer en point relais.
Notons que le site est associé à iGraal, permettant de cagnotter jusqu'à 5 € de cashback pour un nouveau client et 5 % par achat pour un ancien client. Il existe même un code promo iGraal pour bénéficier de la gratuité des frais de port à partir de 30 € d'achat ! Si vous n'êtes pas encore inscrit, je vous recommande de lire mon article expliquant son fonctionnement (j'ai été remboursée de 250 € depuis mon inscription). Mon lien de parrainage ICI, vous permettra de bénéficier de 3 € versé directement sur votre compte à votre inscription.
J'aurai aimé une meilleure communication : un SMS du livreur aurait été le bienvenue (nous avons reçu lors du premier passage un mail à 19H15 pour nous informer de la panne). J'ai donc remonté au site les différents problèmes que j'ai rencontré avec leur prestataire chargé de la livraison, prestataire que j'ai jugé peu professionnel (colis noté comme livré le jour J, panier incomplet le lendemain et pas livraison dans le créneau demandé au troisième passage).
↪ Alancienne a réagi immédiatement en changeant de prestataire. Le nouveau livreur a été professionnel : livraison faite dans le créneau demandé et commande complète. Les produits frais étaient dans un sac isotherme à fermeture zippée (très pratique, je les ai conservés). J'ai apprécié l'écoute du site, qui a su prendre les mesures qui m'imposaient afin que leur clientèle puisse bénéficier d'un service de livraison à la hauteur des produits qu'ils sélectionnent.
Alancienne associé à iGraal
Notons que le site est associé à iGraal, permettant de cagnotter jusqu'à 5 € de cashback pour un nouveau client et 5 % par achat pour un ancien client. Il existe même un code promo iGraal pour bénéficier de la gratuité des frais de port à partir de 30 € d'achat ! Si vous n'êtes pas encore inscrit, je vous recommande de lire mon article expliquant son fonctionnement (j'ai été remboursée de 250 € depuis mon inscription). Mon lien de parrainage ICI, vous permettra de bénéficier de 3 € versé directement sur votre compte à votre inscription.
Avis sur la livraison
Avant de vous donner mon avis sur les produits, je vais vous partager mon expérience sur la livraison. Mon cas est un peu particulier car je suis juste en dehors de la zone de livraison. J'ai donc demandé que celle-ci soit livrée sur le lieu de travail de mon époux. La tranche horaire de 18h/20h a été modifiée afin qu'il soit livré avant 18h30, heure de fermeture de la boutique. Le Jour J, une panne de navette a empêché la livraison du colis à temps et le lendemain, tous les produits frais avaient été "égarés". Lors du troisième passage, ils ne sont pas passés durant le créneau transmis (17h30 à 18H30).
J'aurai aimé une meilleure communication : un SMS du livreur aurait été le bienvenue (nous avons reçu lors du premier passage un mail à 19H15 pour nous informer de la panne). J'ai donc remonté au site les différents problèmes que j'ai rencontré avec leur prestataire chargé de la livraison, prestataire que j'ai jugé peu professionnel (colis noté comme livré le jour J, panier incomplet le lendemain et pas livraison dans le créneau demandé au troisième passage).
↪ Alancienne a réagi immédiatement en changeant de prestataire. Le nouveau livreur a été professionnel : livraison faite dans le créneau demandé et commande complète. Les produits frais étaient dans un sac isotherme à fermeture zippée (très pratique, je les ai conservés). J'ai apprécié l'écoute du site, qui a su prendre les mesures qui m'imposaient afin que leur clientèle puisse bénéficier d'un service de livraison à la hauteur des produits qu'ils sélectionnent.
Avis sur les produits frais Alancienne
Consommer local confère de nombreux avantages : non seulement, on fait vivre l'économie de notre région mais l'attrait pour la santé est aussi un grand atout. En effet, les aliments cueillis du jour ont atteint leur pleine maturité, ce qui signifie qu'ils sont ultra frais et riches en vitamines et minéraux. En plus de cette valeur nutritionnelle, les fruits et légumes seront aussi plus goûteux et savoureux.
On pourra aussi en achetant local découvrir des variétés inexistantes en grande surface et avoir une vraie action positive sur la planète grâce à des produits de saison, produits dans le respect de l'homme et de la terre tout près de chez nous.
Ce joli concept a vu le jour grâce à Paul - normand - , habitué depuis son enfance aux bons produits locaux cultivés près de son village. C'est lors d'un séjour aux Etats-unis qu'il a eu le déclic. En effet, il s'est aperçu qu'il pouvait consommer local même dans ce pays où le fast food est à l'honneur ! Avec l'aide de trois amis, il a créé leur site en ligne Alancienne, afin de proposer en France des produits qui sont cueillis le matin, chez vous le soir .
À la découverte des fermes de l’Île-de-France
J'ai donc été ravie d'avoir l'opportunité de découvrir Alancienne pour vous faire part de mes impressions. Pour cela, j'ai choisi aussi bien des fruits et légumes que des produits laitiers, de boulangerie ainsi que de l'épicerie, le tout provenant de la région Ile-de-France évidemment.
Commençons par le jus de pomme : Si je n'aime pas ceux de grande surface, je suis très fan des fabrications artisanales dont le goût est tout simplement délicieux. Celui-ci ne déroge pas à la règle : 100% pur jus - sans ajout de sucre ni conservateur - et issu de l'agro-écologie. Provenant de la maison Paulmier, situé à Orgeval dans le 78, cette famille de producteurs de fruits et légumes cultive sous lutte biologique : aucun intrant chimique, ce sont les abeilles et les coccinelles et autres insectes qui se chargent des nuisibles. Je suis vraiment contente de cette découverte et mes enfants tout autant.
En parlant des abeilles, voici le miel de forêt au tilleul de l'apiculteur Grégoire Delachaux situé dans les 92. Passionné par son métier, il récolte le miel à la main de façon artisanale. Ce miel au tilleul, sans additifs et 100% naturel, propose des notes boisées et mentholées : un miel savoureux et Made in France, ça fait plaisir ! Le site nous propose plusieurs façons pour le consommer dont l'association avec la moutarde de Vexin pour une sauce de viande.
J'ai donc décidé de partir à la découverte de cette moutarde de Vexin provenant de la ferme d'une distillerie de Gouzangrez dans le 95. C'est dans ce parc du Vexin qui a opté pour une agriculture respectueuse, que Emmanuel et Véronique fabrique depuis 2007 l'une des moutardes les plus connues d’Île-de-France. Ils utilisent pour cela une variété ancienne de moutarde qu'ils travaillent selon un savoir faire d'antan : une meule, de l'eau et du vinaigre local associé à un peu de sel : exit les produits chimiques, la moutarde est vieillie durant près de 6 mois pour relever ses arômes. Je suis plus que satisfaite de mon choix.
Emmanuel et Véronique fabriquent également de la farine issue d'une ancienne variété de blé nommée Apache. Elle lui confère une plus grande qualité nutritionnelle et est également moins riche en gluten, parfaite pour les gâteaux, crêpes... et le pain (elle est d'ailleurs utilisée par les boulangers de la région). Ma fille va pouvoir se faire plaisir en pâtisserie ! En attendant, nous l'avons incluse dans notre pâte à crêpe s: c'est là qu'on comprend toute l'importance d'utiliser une bonne farine, ça change vraiment tout, rien à voir avec celle qu'on achète en grande surface !
Qui dit crêpe dit lait : j'ai choisi le lait frais pasteurisé demi-écrémé de la ferme de Grignon dans le 78. Non filtré, transformé sur place de manière artisanale et sans ajout de produits chimiques ni conservateurs, ce lait frais a l'avantage de conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Pionnière dans l'agriculture durable et éco-responsable, cette ferme a obtenue de nombreuses certifications liées à l'environnement dont la norme ISO 14001.
Fort d'une agriculture si responsable, j'ai voulu découvrir leur fromage blanc de campagne : un goût d'authentique, il offre toutes les qualités d'un vrai produit issu de la ferme. L'aspect qui rappelle la faisselle a beaucoup plu à mon mari, pour ma part, je préfère le fromage blanc plus crémeux.
J'ai également pris leurs yaourts fermier à la framboise. Ce dessert réalisé avec du lait de vache frais de leur ferme, récolté de matière artisanale : présenté dans des pots en verre de 125 gr, le yaourt contient une préparation bio de framboise. Un petit délice pour le dessert ou le goûter !
J'ai aussi craqué pour des yaourts brassés mûres sauvage bio. Ces derniers sont aussi réalisés artisanalement dans la ferme de Jean-Marie situé à Saint Germer de fly (60). Ces yaourts sont réalisés avec du lait fermier du jour, des mûres sauvages, de l'agar agar et du sucre de canne bio : cela permet d'obtenir un yaourt onctueux, une gourmandise naturel sans arôme ajouté et le tout bénéficiant de la certification AB (agriculture biologique).
Je termine dans le sucré avec la confiture de fraises du Jardins suspendus situé à Hérouville dans le 95. Elle se compose juste de sucre et de fruits frais : difficile de résister à la générosité fruitée de cette confiture : gros coup de cœur.
Côté champignon, j'ai opté pour la champignonnière de la Marianne située dans le 95 : un vrai champignon issu de la région parisienne. Rares sont ceux qui proviennent véritablement de Ile de France, car il n'existe plus que 6 carrières de nos jours dans la région. Ces champignons bénéficient d'un fumier naturel, sans utilisation de produits chimiques, et poussent à température naturelle.
Cueillis à la main le jour de la livraison, leur couleur brune est tout aussi naturelle car la champignonnière n'utilisent aucun produit blanchissant. Ces champignons sont croquants et ont plus de goût, ça change radicalement de ceux de grande surface. La cueillette se fait là encore à la main le jour de la livraison.
En conclusion : Je suis ravie de ces produits qui m'ont permis de découvrir des fermes ayant une véritable réflexion dans la culture agro-alimentaire : je ne les aurais probablement pas découvertes sans le site Alancienne. J'ai apprécié également l'écoute du site et sa réactivité face aux problèmes rencontrés lors de la livraison, ce qui a permis une expérience très satisfaisante avec leur nouveau prestataire.
Si vous avez envie de vous faire plaisir autour de savoureux produits, ou dans l'idée d'offrir un panier gourmand à vos amis - un cadeau qui ne manquera pas d'originalité - le site sera une belle opportunité. Pour l'instant, la livraison est possible sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon.
Commençons par le jus de pomme : Si je n'aime pas ceux de grande surface, je suis très fan des fabrications artisanales dont le goût est tout simplement délicieux. Celui-ci ne déroge pas à la règle : 100% pur jus - sans ajout de sucre ni conservateur - et issu de l'agro-écologie. Provenant de la maison Paulmier, situé à Orgeval dans le 78, cette famille de producteurs de fruits et légumes cultive sous lutte biologique : aucun intrant chimique, ce sont les abeilles et les coccinelles et autres insectes qui se chargent des nuisibles. Je suis vraiment contente de cette découverte et mes enfants tout autant.
Emmanuel et Véronique fabriquent également de la farine issue d'une ancienne variété de blé nommée Apache. Elle lui confère une plus grande qualité nutritionnelle et est également moins riche en gluten, parfaite pour les gâteaux, crêpes... et le pain (elle est d'ailleurs utilisée par les boulangers de la région). Ma fille va pouvoir se faire plaisir en pâtisserie ! En attendant, nous l'avons incluse dans notre pâte à crêpe s: c'est là qu'on comprend toute l'importance d'utiliser une bonne farine, ça change vraiment tout, rien à voir avec celle qu'on achète en grande surface !
Qui dit crêpe dit lait : j'ai choisi le lait frais pasteurisé demi-écrémé de la ferme de Grignon dans le 78. Non filtré, transformé sur place de manière artisanale et sans ajout de produits chimiques ni conservateurs, ce lait frais a l'avantage de conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Pionnière dans l'agriculture durable et éco-responsable, cette ferme a obtenue de nombreuses certifications liées à l'environnement dont la norme ISO 14001.
Fort d'une agriculture si responsable, j'ai voulu découvrir leur fromage blanc de campagne : un goût d'authentique, il offre toutes les qualités d'un vrai produit issu de la ferme. L'aspect qui rappelle la faisselle a beaucoup plu à mon mari, pour ma part, je préfère le fromage blanc plus crémeux.
J'ai également pris leurs yaourts fermier à la framboise. Ce dessert réalisé avec du lait de vache frais de leur ferme, récolté de matière artisanale : présenté dans des pots en verre de 125 gr, le yaourt contient une préparation bio de framboise. Un petit délice pour le dessert ou le goûter !
J'ai aussi craqué pour des yaourts brassés mûres sauvage bio. Ces derniers sont aussi réalisés artisanalement dans la ferme de Jean-Marie situé à Saint Germer de fly (60). Ces yaourts sont réalisés avec du lait fermier du jour, des mûres sauvages, de l'agar agar et du sucre de canne bio : cela permet d'obtenir un yaourt onctueux, une gourmandise naturel sans arôme ajouté et le tout bénéficiant de la certification AB (agriculture biologique).
Je termine dans le sucré avec la confiture de fraises du Jardins suspendus situé à Hérouville dans le 95. Elle se compose juste de sucre et de fruits frais : difficile de résister à la générosité fruitée de cette confiture : gros coup de cœur.
Passons à présent aux produits qui vont apporter de la saveur aux plats : champignons, échalotes et oignons sont des indispensables dans notre cuisine.
Côté champignon, j'ai opté pour la champignonnière de la Marianne située dans le 95 : un vrai champignon issu de la région parisienne. Rares sont ceux qui proviennent véritablement de Ile de France, car il n'existe plus que 6 carrières de nos jours dans la région. Ces champignons bénéficient d'un fumier naturel, sans utilisation de produits chimiques, et poussent à température naturelle.
On pourra tout à fait associer les champignons aux échalotes. J'ai donc commandé ceux de la Maison Paulmier située dans le 78 à Orgeval. Elles proviennent donc du même endroit que le jus de pomme, donc cultivées de façon tout aussi respectueuse pour la nature.
Si vous n'utilisez pas d'échalotes dans vos plats, je vous conseille de changer vos habitudes : en effets, elles sont riches en antioxydants, un sacré allié pour la santé puisque cela permet de prévenir de nombreuses maladies, tout en offrant une délicieuse saveur à vos plats ! On termine avec les oignons issus également de cette ferme et donc de l'agroécologie, un indispensable en cuisine.
Si vous avez envie de vous faire plaisir autour de savoureux produits, ou dans l'idée d'offrir un panier gourmand à vos amis - un cadeau qui ne manquera pas d'originalité - le site sera une belle opportunité. Pour l'instant, la livraison est possible sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon.
⇒ BON PLAN : avec le code promo NATIEAK, vous bénéficierez de 10€ de réduction pour toute première commande sur le site Alancienne. En l'associant à iGraal, vous allez faire de belles économies tout en bénéficiant de produits de grande qualité !
