À la découverte des recettes de fêtes chez Vapiano : un menu solidaire pour l'association Perce-Neige

À l'occasion des fêtes de fin d'année, Vapiano soutient pour la 6eme année consécutive l'association Perce-Neige : ce sera une belle opportunité pour se faire un plaisir gourmand, tout en ayant une action solidaire. Je me suis donc rendue au Vapiano des Champs-Élysées pour découvrir leur menu spécial fête. C'est parti pour un délicieux partage !

 Carte festive de Vapiano 

⇒ Restaurant italien des champs-Elysées ⇐

Vapiano est un restaurant que j'ai découvert en 2016 lors de l'ouverture du Vapiano de Bercy Village. Leur concept Fast Casual se définit par un service rapide autour d'une cuisine fraîche, fait maison et d'une décoration naturelle qui ne laissera personne indifférente ! 

Un repas festif solidaire

Vapiano soutient Perce-Neige

À l'occasion des fêtes de fin d'année, Vapiano propose un nouveau repas festif : le menu de l'an dernier nous avait totalement conquises, d'autant plus que le client a l'opportunité de faire une action solidaire. En effet, pour la 5eme année consécutive, Vapiano soutient la fondation Perce-Neige : créée par l'acteur Lino Ventura en 1966, elle a pour but d'aider les personnes en situation de handicap, soutenir les familles et informer et sensibiliser la population.

Menu de fête de Vapiano jusqu'au 14 janvier 2019  (crédit photo @vapiano )

C'est grâce à ce mécénat que, pour chaque recette de fêtes achetée, 50 centimes est reversé à Perce-Neige. De quoi faire une belle action à l'occasion des fêtes car #OnATousUnRoleAJouer.

Nous étions donc ravies ma fille Aimie et moi-même de pouvoir parler à cette opération  à travers ce menu de fête. Je remercie vivement la plateforme Hivency et Vapiano pour cette opportunité.

Les recettes de fêtes de Vapiano 

Réparti sur trois étages, le restaurant Vapiano des Champs-Elysées est très spacieux et à l'image du Vapiano de Bercy village - la décoration est tout aussi chaleureuse, cosy et verdoyante. C'est ainsi qu'on peut contempler un bel olivier de l'âge de Mona Lisa et un somptueux mur végétal situé dans un endroit isolé et très calme. Les tables sont décorées de pots aromatiques, qui serviront aux clients qui désirent agrémenter leur plat selon leur envie. 

Vapiano a la particularité de proposer un fonctionnement qui diffère des autres restaurants. En effet, la carte magnétique qu'on nous remet à l'accueil enregistre tous les plats qu'on choisit. Tous les plats - préparés sous nos yeux - pourront être personnalisés selon nos préférences : la carte sera à remettre au moment du règlement.  

Un repas de fêtes

#OnATousUnRoleAJouer

Nous sommes donc parties à la découverte des recettes fait maison à l'inspiration italienne imaginées par le chef Léa pour déguster des menus saisonniers de fêtes. Avant de commencer notre repas, nous avons pris un rafraîchissement : un cocktail sans alcool  Virgin frozen daiquiri fruits rouges et un jus d'orange frais pressé. On a été ravie de notre choix : d'un côté une boisson à la consistance d'un délicieux smoothie avec des notes de coco et de l'autre un jus d'orange maison : le bonheur !

Pour commencer mon repas, je me suis laissée tenter par la Soupe Castagne. Cette soupe de châtaignes très onctueuse à la crème est délicieuse ! C'est mon BIG coup de cœur des recettes de fêtes et en plus, à un prix ultra doux : 2,90 € le format classique et 4,50 € la grande soupe. J'ai pris la grande version - ultra généreuse - avec des croûtons et fromages. Si vous avez l'intention de poursuivre avec un plat, vous avez intérêt d'avoir un grand appétit, sinon optez plutôt pour la version classique. 

Aimie est partie à la découverte d'un fromage italien à pâte filée : la Burrata fraîche sur un lit de roquette et accompagnée de figues, pamplemousses et de noix grillées  et en italien Burrata dell'inverno. C'était la première fois qu'elle goûtait à ce fromage qui fait partie de la même famille que la mozzarella. Accompagné de ses fruits, c'est une entrée qui l'a totalement conquise. Le jour de notre visite, c'était pamplemousse, mais cela peut varier (compoté de pomme, fraises, ananas...). C'est assurément une belle entrée à découvrir.

Ensuite, Aimie a choisi une pizza à la crème de truffe nommée Alla creme di Tartufo. Celle-ci se compose de mozzarella râpée, jambon cuit italien ainsi que des copeaux de fromage et de noix grillées sur une base de crème de truffes : un pur régal, mais la pizza est si immense qu'Aimie  n'a pas pu la terminer. Nous l'avons donc ramenée à la maison #zerogachis.

J'ai choisi un plat de pâtes morilles et foie gras accompagnés d'oignons, chou vert, carottes et morilles déglacés au vin blanc, le tout dans une sauce crémeuse au foie gras. Comme on a le choix, j'ai pris les pâtes Campanelle qui se marie parfaitement avec ce plat. 

En dessert la Mousse di marroni qui fait parti des recettes de fêtes : une délicieuse mousse à la crème légère de marrons avec de généreux morceaux de châtaignes. Je suis heureuse d'avoir tenté ce dessert, car la découverte fut un délice pour les papilles ! Aimie s'est laissée tenter par le Death by chocolate : un gâteau de chocolat maison qu'elle a beaucoup aimé, les amoureux du cacao font l'adorer ! 

En conclusion : Bravo au chef Léa pour ses délicieuses recettes de fêtes qui vont nous permettent de nous régaler sans se ruiner, tout en ayant une action solidaire auprès de la fondation Perce-neige. 

↪ N'hésitez pas à vous rendre chez Vapiano jusqu'au 14 janvier 2019 DANS tous les Vapiano de France afin de découvrir cette belle carte festive à un prix très attractif. 
↪ Vous pouvez lire l'avis d'Elodie du blog Serenamente , Dameskarlette et Fortybeaute sur ces recettes de fêtes.

Connaissiez-vous Vapiano ?
Etes-vous sensible aux opérations solidaires ?

 Adresse :
Vapiano des Champs-Elysées 
36 Rue Marbeuf, 75008 Paris
Ouvert tous les jours dès 11h jusqu'à minuit
(Livraison à domicile possible) 

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