J’ai découvert la Maison de thé George Cannon lors de la soirée anniversaire d’Envouthé en octobre. Olivier Scala, PDG de la Maison de Thé était présent au côté  de Julia pour nous présenter leur création, le thé « Abracadabra».

 La maison de Thé George Cannon Paris 

⇒ Initiation à la cérémonie de thé ⇐

 George Cannon en histoire 

George Cannon, 
marié à une française, créé sa société de négoce de thés en 1898. Au début, inconnu du grand public, la Maison a su imposer son style. Aujourd’hui, elle propose plus de 500 thés d'origines de haute qualité et des thés parfumés. En avril 2009, la boutique parisienne George cannon est créée.

La Boutique George Cannon

La maison de thé est située dans le 6 ème arrondissement de Paris. Lorsqu’on pénètre dans les lieux, on découvre  une jolie boutique.  On peut y acheter de nombreuses variétés de thé :  la théothèque est constituée de plus de 250 références de thés  de différents pays producteurs : Chine, Inde, Ceylan, Formose et Japon. Il y aussi des mélanges créés par Olivier Scala. De nombreux thés sont issus de l’agriculture biologique ou du commerce équitable. La boutique propose aussi de très belles  théières, boîtes et  accessoires pour le thé.

Situé dans l’arrière salle de la maison,   je découvre le salon de thé. Je ne sais pas si cela est dû à la décoration, mais il y a comme une zen attitude qui se dégage de la pièce. On s’y sent bien, c’est calme et relaxant. Du côté de la porte vitrée, il y a  une cour intérieur.  J’oublierai presque que je me trouve en plein cœur de Paris. C’est idéale pour déguster en toute tranquillement son thé.

On peut aussi  se régaler avec  différentes recettes  à base de thé, adaptées selon  le moment de la journée.

Le salon organise également des initiations à la  cérémonie du thé, selon la tradition japonaise  appelé  « Cha no yu ». La cérémonie a lieu   dans un  espace aménagé au sous-sol. Toujours au sous sol, la maison dispose  d’une  salle dédiée aux soins du visage  et propose différents massages du corps (shiatsu, californien).

La maison m'a fait forte impression. C'est un endroit que je vous conseille si vous passez dans le coin.

 Adresse :

Salon de thé George Cannon,

12 rue Notre Dame des Champs 75006 Paris

Métro : Notre Dame des Champs ou  St-Placide

---> Vous aimerez aussi :